台湾金线莲和福建金线莲哪个好?

台湾金线莲和福建金线莲各有特色，选择哪个好取决于用途和偏好。台湾金线莲叶片较宽，药用成分含量高，适合养生调理；福建金线莲产量大，价格亲民，日常泡茶或炖汤更实惠。

对比

台湾金线莲：叶片肥厚，颜色偏深，生长周期长，人工种植成本高。市场售价每斤约2000元，药用价值突出，常用于治疗感冒或降火。口感微苦，回甘明显，适合长期服用的人群。

福建金线莲：叶片细长，颜色浅绿，生长速度快，种植规模大。价格每斤约800元，性价比高，适合日常保健。味道清淡，炖汤或泡茶不易掩盖食材本味，家庭使用更方便。