榴莲壳晒干还是冰起来?

榴莲壳更适合晒干保存。晒干后可以长期存放，用途广泛，比如煲汤、煮水或做手工材料。冰冻虽然能保持水分，但占用空间大，解冻后容易变质，使用起来也不方便。

对比

晒干：晒干后的榴莲壳质地坚硬，重量轻，不占冰箱空间。存放几个月后，外壳会自然开裂，取出内部白色部分就能用来煮水或煲汤，味道浓郁，还能搭配鸡肉、排骨一起炖煮，增加营养。晒干过程简单，只需放在通风处晾晒几天，完全不需要额外工具。

冰冻：冰冻的榴莲壳需要整个放入冰箱，占用大量空间。解冻后外壳会变软，容易发霉，只能短期保存。使用时需要提前取出解冻，比较麻烦，适合想立即用完的情况，但不如晒干方便实用。