皇冠梨和丰水梨哪个好?

皇冠梨口感清脆多汁，甜度适中，适合直接食用；丰水梨肉质细嫩，汁水丰富，甜度较高，更适合炖煮或榨汁。

对比

皇冠梨：表皮光滑呈金黄色，果形较大，单果重量约250克。果肉脆爽，甜度较低，酸味较明显，维生素C含量每100克含4毫克。货架期较长，常温下可存放7天左右。适合生吃或做沙拉，清爽解腻。

丰水梨：表皮黄绿色带红晕，果形中等，单果重量约200克。果肉软糯，甜度高，几乎无酸味，水分含量达90%。糖分每100克含8克，不耐储存，常温下只能放3天。适合做甜品或煮汤，润燥效果更好。