花生米放冰箱还是常温?

花生米放冰箱保存更好，能延长保质期，保持酥脆口感。常温存放容易受潮变软，还可能滋生细菌。

对比

冰箱保存：冰箱低温环境能抑制细菌生长，花生米存放3个月以上依然酥脆。密封后防潮效果更好，取出后直接食用，无需复炸。适合潮湿地区或夏季高温天气，避免油脂氧化产生哈喇味。

常温保存：放在阴凉干燥处可存放1个月左右。开封后需尽快吃完，否则容易受潮变软。适合干燥地区或冬季，温度低于20度时风险较小。但需注意避光密封，防止阳光直射加速变质。