渗透压大吸水还是小吸水?

渗透压大时，细胞吸水少；渗透压小时，细胞吸水多。

对比

高渗透压环境：细胞外液浓度高，水分会从细胞内流向细胞外，导致细胞失水变皱。比如把盐水泡过的萝卜，会变得干瘪。

低渗透压环境：细胞外液浓度低，水分会从细胞外流向细胞内，导致细胞吸水膨胀。比如清水泡过的萝卜，会变得饱满发亮。