冰箱买零度保鲜还是全空间好?

零度保鲜适合存放肉类、海鲜等易腐食材，能延长保鲜期3-5天；全空间则统一控温，适合蔬菜、水果等需要稳定湿度的食材。选择需根据食材类型决定。

对比

零度保鲜：专为易腐食材设计，温度接近0℃但不会结冰，能抑制细菌生长。肉类存放5天仍保持新鲜，但蔬菜容易脱水变蔫。适合经常买生鲜的家庭，但需分区存放，否则串味问题明显。

全空间保鲜：通过均匀湿度和温度控制，让所有食材共享环境。蔬菜能存放7天不蔫，但肉类保鲜期缩短至3天。适合以蔬菜水果为主的饮食结构，无需频繁调整冰箱设置，但大块食材可能因空间不足而受挤压。