鱿鱼放在冰箱冷冻还是冷藏比较好呢?

鱿鱼最好放在冰箱冷冻保存，这样可以保持新鲜度和口感。冷藏只能短期存放，容易变质。

对比

冷冻保存：将鱿鱼放入密封袋，挤出空气后冷冻，可保存3个月以上。冷冻能锁住水分，保持肉质紧实，解冻后依然有弹性。适合长期存放，随时取用方便。

冷藏保存：鱿鱼用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏区，最多只能放2天。冷藏温度较高，细菌容易滋生，肉质会变软，失去鲜味。适合短期食用，但需尽快处理。