泡菜坛子玻璃和土陶哪个好?

泡菜坛子选土陶更好，透气性佳，发酵稳定，味道更香浓。

对比

土陶坛子：土陶材质多孔，能调节坛内湿度，促进乳酸菌发酵。泡菜不易过酸，保存时间长达半年。手工制作的土陶坛子，价格在80元到200元之间，适合家庭长期使用。

玻璃坛子：玻璃密封性强，防止外界细菌进入，但透气性差，发酵速度慢。泡菜容易发酸，保存时间约3个月。玻璃坛子价格30元到100元，适合短期制作或新手尝试。