红皮无花果好还是黄皮好?

红皮无花果和黄皮无花果各有优势，选择主要看个人喜好。红皮果肉颜色深，甜度高，适合直接吃；黄皮果肉颜色浅，口感清爽，适合煮甜品或泡茶。

对比

红皮无花果：果皮呈深红色，果肉呈紫红色，甜味浓郁，水分适中。每100克含约60千卡热量，适合喜欢甜食的人。直接食用时口感软糯，也可以搭配酸奶或沙拉。

黄皮无花果：果皮呈金黄色，果肉呈浅黄色，甜味较淡，略带清香。每100克含约50千卡热量，热量更低。适合煮粥、煲汤或泡水喝，能增加汤品的清甜味。