铁观音还是碧螺春好?

铁观音和碧螺春各有特色，选择取决于个人口味偏好。铁观音香气浓郁，滋味醇厚，适合喜欢浓烈口感的人；碧螺春清新淡雅，回甘明显，更适合偏爱清爽茶香的人。

对比

铁观音：产自福建安溪，属于乌龙茶，经过发酵工艺，茶叶呈颗粒状。冲泡后汤色金黄，带有兰花香和果香，滋味厚重，耐泡度高，适合慢慢品味。每泡可续水3-5次，茶味依然饱满。

碧螺春：产自江苏太湖，属于绿茶，未经发酵，茶叶细卷如螺。冲泡后汤色碧绿，带有清新的豆香和花果香，滋味鲜爽，回甘快但不够持久。适合用较低水温冲泡，避免破坏鲜爽口感，一般冲泡2-3次后茶味变淡。