荔枝存放是冷冻还是冷藏好?

荔枝冷藏保存更好，能保持新鲜度和口感。

对比

冷藏：将荔枝用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，可存放3到5天。低温减缓水分流失，果皮不易变黑，果肉保持多汁。适合短期存放，随时取食方便。

冷冻：荔枝冷冻后可保存1个月以上，但果皮会变硬，果肉水分流失，口感变差。解冻后容易出水，甜度降低，适合做甜品或榨汁，不适合直接鲜食。