人工养殖海虾和野生虾哪个有营养?

人工养殖海虾和野生虾在营养上差别不大，都富含优质蛋白质、矿物质和维生素。人工养殖虾的脂肪含量稍高，野生虾的微量元素更丰富，但整体差异不明显，选择主要看个人需求和口味。

对比

人工养殖海虾：养殖环境可控，饲料稳定，虾的蛋白质含量约20克每100克，脂肪含量1.5克左右，富含维生素B12和锌。生长周期短，肉质饱满，但可能含有少量人工添加剂，适合追求稳定供应和性价比的人群。

野生虾：自然生长，食物来源多样，蛋白质含量约18克每100克，脂肪含量1克以下，碘和硒含量更高，肉质紧实有弹性。生长周期长，产量低，价格较高，适合注重天然营养和独特风味的人。