绿肉好还是星肉好?

绿肉和星肉各有特色，选择主要看个人喜好。绿肉口感清爽，适合喜欢清淡口味的人；星肉味道浓郁，更适合偏爱重口感的食客。

对比

绿肉：绿肉颜色翠绿，水分充足，吃起来脆嫩多汁。它的热量较低，每100克约含30大卡，适合减肥人群。绿肉价格亲民，市场上一斤15元左右，容易买到。搭配凉拌或清炒都能保持原味，营养流失少。

星肉：星肉呈星形花纹，肉质紧实，嚼劲十足。每100克热量约50大卡，饱腹感强。市场价格较高，一斤要30元左右，属于高端食材。适合炖煮或烧烤，能充分吸收调料风味，适合聚餐时分享。