圆形和方形烤炉哪个好?

圆形烤炉受热更均匀，适合烤制整只鸡或大块肉类；方形烤炉空间利用率高，适合烤制多层食物或方形烤盘。

对比

圆形烤炉：热量在炉内循环更顺畅，没有死角，食物受热一致。炉壁弧度设计让热气流自然旋转，烤鸡皮脆肉嫩。直径60厘米的圆形炉可轻松放下整只5公斤的鸡，但方形烤盘放不进去。

方形烤炉：内部空间方正，可同时烤制2个30厘米见方的烤盘。适合家庭聚餐，一次烤出足够份量。边角设计让烤盘稳稳卡住，不会滑动。但四个角落温度稍低，烤饼干时边缘容易焦。