芝麻酱与花生酱哪个好?

芝麻酱和花生酱各有特色，选择哪个好取决于个人口味和用途。芝麻酱香气浓郁，适合凉拌菜和火锅蘸料；花生酱口感醇厚，适合涂抹面包或做酱料。两者营养都很丰富，芝麻酱钙含量更高，花生酱蛋白质更多。

对比

芝麻酱：芝麻酱味道香浓，带有微苦回甘，颜色偏深。它适合做凉面、麻酱火烧，还能增加菜肴的层次感。每100克芝麻酱含钙量超过1000毫克，对骨骼健康有益。但芝麻酱价格较高，保存时容易分层，需要经常搅拌。

花生酱：花生酱口感顺滑，甜咸适中，颜色偏浅。它适合做三明治、搭配馒头，或者调制甜品。每100克花生酱含蛋白质超过25克，能提供饱腹感。花生酱价格实惠，开封后常温保存即可，但热量较高，每天建议食用不超过30克。