小饭店用排风扇好还是换气扇比较好?

小饭店用排风扇更好，排风力道强，能快速吸走油烟，保持空气清新，适合厨房油烟大的环境。换气扇风力较弱，适合小空间通风，但排烟效果不如排风扇。

对比

排风扇：风力强劲，每分钟可排出大量油烟，适合饭店厨房持续使用。安装位置一般在窗户或墙壁高处，能有效降低室内油烟浓度，减少油污堆积。价格稍高，但耐用性更好，长期使用性价比高。

换气扇：风力较小，适合面积小、油烟少的区域。安装灵活，可装在门或低处，价格便宜，但排烟速度慢，容易残留油烟。适合预算有限或偶尔使用的小饭店，但清洁频率需更高。