鸡蛋是大头朝上还是朝下存放比较好?

鸡蛋大头朝上存放更好，这样可以延长保鲜期，保持新鲜度。

对比

大头朝上：鸡蛋气室位于大头，朝上存放能让气室保持稳定，减少蛋黄贴壳风险。存放时蛋黄悬浮在中央，不会接触蛋壳，细菌不易侵入。保鲜时间能延长5到7天，蛋壳也不易破裂。适合家庭长期存放，尤其是冰箱冷藏环境。

大头朝下：气室朝下时，蛋黄可能下沉贴壳，增加变质风险。蛋壳底部受力不均，容易破裂。存放3到5天后，新鲜度明显下降，口感变差。适合短期食用，但不利于保存，尤其夏天温度高时更易坏。