动物和植物奶油哪个好?

时间:01-20人气:16作者:兽人男战士

动物奶油口感更自然,植物奶油造型更稳定,两者各有优势,选择看需求。

对比

动物奶油:由牛奶提炼,脂肪含量高,入口即化,奶香味浓。制作裱花容易融化,保存时间短,需冷藏。适合直接涂抹或简单装饰,成本较高。

植物奶油:植物油氢化制成,可塑性强,裱花不易变形,常温保存。口感偏甜,有油腻感,缺乏天然奶香。价格便宜,适合批量制作甜品,但健康度较低。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行