时间:01-18人气:23作者:红尘紫陌
罗非鱼更适合烤着吃,肉质细嫩刺少,烤出来香嫩多汁;黑鱼肉质紧实刺多,烤时容易变柴,口感稍差。
对比
罗非鱼:罗非鱼刺少,吃起来方便,烤制时容易入味,外皮焦香内里嫩滑,适合喜欢轻松享受美食的人。一条鱼约1斤左右,烤制时间15分钟就能熟透,味道鲜美,不会让人觉得腻。
黑鱼:黑鱼刺多,吃的时候要小心,烤制时肉质容易变柴,口感偏硬,需要更长时间腌制入味。一条鱼约2斤重,烤制时间要20分钟以上,味道浓郁但不够细腻,有些人会觉得麻烦。
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