皇帝蟹与帝王蟹哪个贵?

帝王蟹比皇帝蟹贵。帝王蟹体型更大，捕捞难度高，运输成本也高，所以价格更贵。皇帝蟹虽然名字里有“皇帝”，但实际体型较小，市场供应相对稳定，价格便宜一些。

对比

帝王蟹：帝王蟹一只能长到10公斤以上，腿肉饱满，捕捞需要深海作业，风险大。运输时要用特殊设备保持低温，损耗高。这些成本都算进售价，市场上活体帝王蟹能卖到几千元一只。餐厅里清蒸帝王蟹一份要几百元，因为肉质细嫩，很受欢迎。

皇帝蟹：皇帝蟹体型小些，一般2-3公斤，捕捞容易，近海就能捞到。运输简单，用普通冰袋就行，损耗少。市场价每斤几百元，比帝王蟹便宜一半多。餐厅里蒜蓉蒸皇帝蟹一份百元左右，适合大众消费。