杜康酒是酱香还是浓香型的好?

杜康酒既有酱香型也有浓香型，两种香型各有特色。酱香型酒体醇厚，口感层次丰富；浓香型酒香浓郁，入口绵甜。选择哪种更好取决于个人口味偏好。

对比

酱香型杜康：采用高温制曲、长期发酵工艺，酒体呈微黄色，闻起来有明显的焦糊香和花果香。入口后酱香突出，回味悠长，适合喜欢复杂口感的人。酿造周期长达1年，存放3年以上才上市，价格相对较高。

浓香型杜康：使用中温制曲，发酵时间较短，酒体清澈透明。香气以窖香为主，带有水果和粮食的甜香。口感爽净，酒香浓郁但不刺激，适合喜欢直接口感的人。酿造周期约3个月，存放1年即可上市，价格更亲民。