黄皮柚子好还是绿皮柚子好?

黄皮柚子和绿皮柚子各有优点，选择主要看个人口味和需求。黄皮柚子果肉多汁，甜度高，适合喜欢甜食的人；绿皮柚子果肉偏酸，清爽开胃，适合喜欢酸味的人。营养上两者差别不大，绿皮柚子维生素C含量略高一点。

对比

黄皮柚子：黄皮柚子表皮光滑，颜色鲜艳，果肉饱满多汁，甜味明显，吃起来口感软糯。它水分足，吃起来不酸，老人小孩都喜欢。剥皮时汁水不容易溅到手上，吃的时候手上也不会沾太多果肉。这种柚子适合当水果直接吃，或者榨汁喝。

绿皮柚子：绿皮柚子表皮粗糙，颜色偏青，果肉颗粒分明，酸味较重。吃起来特别清爽，能让人胃口大开，夏天吃最解腻。它的果皮比较厚，但剥开后果肉紧实，不容易烂。这种柚子适合做凉拌菜或者泡水喝，酸味能提鲜。