时间:01-19人气:13作者:弥桑花
云南杨梅和广西杨梅在口感、产地和外观上有明显区别。云南杨梅果肉更软,甜中带微酸,适合鲜食;广西杨梅果肉偏硬,酸味较重,常用于加工。云南杨梅颜色偏深红,个头较小;广西杨梅颜色鲜亮,个头稍大。两地气候差异导致云南杨梅成熟期早,广西杨梅晚熟10天左右。
区别
云南杨梅:产自云南高原,气候温和湿润,果实成熟早。果皮深红近黑,果肉柔软多汁,甜度高,酸味淡。个头较小,每颗约3-5克,适合直接吃。云南杨梅上市时间早,5月就能买到,价格稍贵。
广西杨梅:生长在广西亚热带地区,果实成熟晚。果皮鲜红,果肉紧实,酸味明显,甜度较低。个头较大,每颗约5-8克,常被晒成干或泡酒。广西杨梅6月上市,产量高,价格实惠。
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