公共烟道和独立烟道哪个更串味?

独立烟道更不容易串味，因为它直接连接到室外，油烟不会经过其他住户的管道。公共烟道多户共用，油烟容易残留或倒灌，导致串味问题更常见。

对比

公共烟道：公共烟道是整栋楼住户共用的油烟通道，油烟从各家厨房排出后汇入同一根管道。由于管道较长且弯道多，油烟容易残留，尤其遇到做饭高峰期，不同家庭的油烟气味可能混合。如果邻居做饭时油烟倒灌，自家厨房也会闻到别人家的菜味，特别是煎炸或重口味食物时更明显。

独立烟道：独立烟道只服务单户家庭，油烟从厨房直接排到室外，不与其他住户共用。管道短且密封性好，油烟排出速度快，基本不会残留。自家做饭的味道不会飘到邻居家，邻居的油烟也不会进入自家厨房。即使楼下煎鱼，自家厨房也不会有鱼腥味，保持空气清新。