柠檬存放常温还是冷藏?

柠檬在常温下存放3-5天后会变干瘪，冷藏能保鲜2周左右。冷藏更适合长期保存，常温则适合短期使用。

对比

常温存放：柠檬放在室温下，表皮会逐渐失去水分，3天后开始变软，果肉容易发酸。适合1-2天内用完，比如泡水或做菜。但温度高时（如夏天），1天就可能变质。

冷藏存放：柠檬用保鲜袋装好放冰箱，能保持水分和新鲜度。冷藏环境下，柠檬皮不会皱，果汁更充足。存放2周后，口感依然不错，适合需要长期保存的情况。