椰子买嫩的还是老的?

椰子买嫩的更好，适合直接喝椰子水，清甜解渴；老的椰子适合做椰子肉或椰子奶，口感扎实。

对比

嫩椰子：水分足，椰子水清澈带甜，喝起来很爽口，适合夏天补水。椰子肉薄，口感偏软，适合直接用吸管喝。价格稍高，保质期短，最好3天内喝完。

老椰子：椰子水少但浓稠，带点坚果香，适合煮汤或做甜品。椰子肉厚实，可以刮下来做菜或榨汁，保存时间长，能放2周以上。价格便宜，适合需要椰子肉的场合。