蒸馏水用开水还是凉水?

蒸馏水用开水效果更好，开水能更快蒸发水分，留下更多纯净矿物质，杂质残留少。

对比

开水：温度高，水分子活跃，蒸发速度快，蒸馏效率高。100度时水迅速汽化，杂质不易残留，适合快速获得纯净水。一次蒸馏时间约30分钟，水质更清澈。

凉水：温度低，蒸发慢，需要更长时间才能达到相同效果。凉水蒸馏时杂质容易残留，水质较浑浊。一次蒸馏时间超过1小时，耗能更多，适合对速度要求不高的场景。