泡茶用矿泉水好还是用自来水好?

泡茶用矿泉水更好，因为水质更纯净，能保留茶叶的原味，不会影响茶香和口感。

对比

矿泉水：含有天然矿物质，口感清甜，泡茶时能提升茶汤的醇厚度，适合冲泡高档茶叶。水源来自地下，经过过滤，杂质少，泡出的茶汤透亮，香气更持久。

自来水：含有氯气和杂质，会影响茶汤的清澈度和味道，尤其泡绿茶时容易产生涩味。虽然煮沸能去除部分氯气，但矿物质含量较低，茶汤口感较平淡。