菜籽油好还是金龙鱼好?

菜籽油和金龙鱼各有优势。菜籽油富含维生素E，适合高温烹饪，香味浓郁；金龙鱼调和油稳定性强，烟点高，适合日常煎炒。选择取决于烹饪需求和个人口味偏好。

对比

菜籽油：以菜籽为原料，含有较多不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。其独特的清香能为菜肴增添风味，适合炒菜、煎炸。但单一天久存放易氧化，建议开封后3个月内用完。价格适中，每斤约20元。

金龙鱼：多种油脂调和而成，如大豆油、菜籽油等，营养均衡。烟点达230摄氏度，适合多种烹饪方式，不易产生油烟。保质期较长，开封后可放6个月。价格略高，每斤约25元，性价比高。