四川红糖好还是广西红糖好?

四川红糖和广西红糖各有特色，选择主要看个人口味偏好。四川红糖多采用甘蔗老品种，甜味浓郁带焦香，适合喜欢厚重口感的人；广西红糖则因气候湿润，甘蔗汁更清甜，口感清爽，适合日常饮用或搭配食材。两者都是天然手工制作，营养丰富，可根据用途挑选。

对比

四川红糖：甘蔗种植在四川盆地，气候温和，甘蔗生长周期长，糖分积累足。制作时用传统土法熬制，颜色深红偏黑，带有明显的焦糖香，甜味醇厚。泡水后汤色浓稠，适合做月子餐或炖甜品，热量较高但暖身效果明显。

广西红糖：地处亚热带，雨水充足，甘蔗水分多，糖分纯净。熬制时火候控制精准，成品呈浅红或金黄色，甜味清甜不腻，带有淡淡甘蔗香。冲泡后汤色清澈，适合直接饮用或加牛奶，口感轻盈，夏天饮用更清爽。