奶酪棒该冷冻还是冷藏?

时间:01-19人气:11作者:神经领袖

奶酪棒建议冷藏保存,冷冻会让口感变硬,风味流失。

对比

冷藏:奶酪棒放在冰箱冷藏室,能保持柔软的口感和奶香,一般可存放7天左右。温度控制在4度左右,适合随时取用,方便孩子当零食。

冷冻:冷冻会让奶酪棒变硬,吃起来像冰块,奶香味变淡。解冻后容易出水,影响口感。冷冻时间超过30天,品质会明显下降,不太推荐。

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