汉堡胚子加热用微波炉好还是汉堡机好?

汉堡胚子用微波炉加热快但容易变硬，汉堡机加热慢但能保持外脆内软。追求速度选微波炉，注重口感选汉堡机。

对比

微波炉：加热时间短，1分钟就能让胚子变热。但水分流失快，胚子容易变干变硬，口感像隔夜面包。适合赶时间时快速加热，但不适合追求松软口感的人。

汉堡机：加热需要3-5分钟，但高温能让胚子表面微微焦脆，内部保持柔软。油脂被激发出来，香味更浓。适合在家慢慢享用，能还原刚出炉的口感。