芝麻花生酱和纯芝麻酱哪个好?

芝麻花生酱和纯芝麻酱各有优势。芝麻花生酱口感更香浓，适合涂抹面包或拌面；纯芝麻酱香味更纯正，适合做凉拌菜或蘸料。选择哪种取决于个人口味和用途。

对比

芝麻花生酱：由芝麻和花生混合制成，质地较细腻，带有花生的醇香和芝麻的浓郁，适合喜欢复合口味的人。每100克含蛋白质约20克，脂肪约50克，热量较高，适合需要补充能量的人群。拌面条时能增加层次感，涂抹面包时更易涂抹均匀。

纯芝麻酱：只用芝麻研磨而成，香味更集中，带有微苦的回甘，适合追求原汁原味的人。每100克含蛋白质约25克，脂肪约55克，钙含量比芝麻花生酱高约10毫克，适合注重营养的人。做凉拌菜时能突出食材本味，蘸饺子时香气更持久。