菠萝蜜放保鲜还是常温?

菠萝蜜适合放冰箱保鲜，低温能减缓成熟速度，保持果肉新鲜。常温存放会加速发酵，果肉容易变软出水，影响口感。

对比

冰箱保鲜：将菠萝蜜用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，可存放3-5天。低温环境抑制细菌滋生，果肉依然脆甜，适合分次食用。

常温存放：室温下菠萝蜜1-2天就会变软，果糖渗出后发黏，甚至产生酒味。夏季高温时，存放时间更短，容易变质。