泡茶用矿泉水还是纯净水好?

泡茶用矿泉水更好，矿泉水含有微量矿物质，能让茶汤口感更醇厚，香气更持久。

对比

矿泉水：矿泉水含有钙、镁等矿物质，这些成分能与茶叶中的茶多酚结合，减少苦涩味，提升茶汤的顺滑度和回甘。适合冲泡乌龙茶、普洱茶等需要突出层次感的茶类。

纯净水：纯净水几乎不含矿物质，茶味会显得更直接、清爽，但有时会感觉单薄。适合冲泡绿茶、白茶等清香型茶叶，能更好地展现茶叶本身的鲜爽。