原汁麦浓度和酒精度哪个容易醉?

原汁麦浓度更容易醉。因为它直接反映麦汁中糖分的含量，糖分越高，发酵后产生的酒精越多，酒精度自然更高。而酒精度只是最终酒精的浓度，不能完全体现原料的丰富程度。高麦浓度啤酒往往风味更浓郁，但也更容易让人喝多，醉得更快。

对比

原汁麦浓度：原汁麦浓度指啤酒发酵前麦汁中固形物的含量，数值越高，麦汁越浓。比如12度的麦汁意味着每升麦汁含120克固形物。这些固形物大部分是糖，酵母会把糖转化为酒精。高麦浓度啤酒通常酒精度也高，喝起来更醇厚，但容易让人不知不觉喝过量，醉得更快。比如15度的麦汁啤酒，酒精度可达6度以上，喝两三瓶就可能醉。

酒精度：酒精度是啤酒中酒精的体积占比，比如5度表示每100毫升啤酒含5毫升酒精。它只反映酒精含量，不体现原料多少。低麦浓度但高酒精度的啤酒较少见，因为酒精来自糖分。酒精度高的啤酒确实醉人，但高麦浓度啤酒往往因口感好，更容易让人多喝。比如10度酒精度啤酒，喝500毫升可能就醉，而12度麦汁啤酒喝300毫升也可能醉。