台湾释迦和广东释迦哪个好吃?

台湾释迦口感更细腻，甜度适中，果肉饱满，带有淡淡奶香；广东释迦甜度较高，果肉偏硬，香气浓郁。两者风味不同，台湾释迦适合喜欢清爽口感的人，广东释迦则适合偏爱浓郁甜味的人。

对比

台湾释迦：果实个头中等，果皮呈绿色，成熟后略带黄色。果肉乳白色，质地柔软，入口即化，甜度在12到15度之间，带有类似菠萝蜜的清香。种子较小，可食部分占比约70%，适合直接鲜食或制作甜品。

广东释迦：果实较大，果皮深绿色，成熟后为黄绿色。果肉偏硬，甜度可达16到18度，香气更浓，带有热带水果的混合香味。种子较大，可食部分约60%，适合榨汁或烹饪后食用，风味更浓郁。