鲈鱼和生鱼价格哪个贵?

鲈鱼价格比生鱼贵。鲈鱼市场售价每斤30到50元，生鱼每斤15到25元。鲈鱼需求量大，养殖成本高，价格自然更高。生鱼生长快，产量大，价格便宜不少。

对比

鲈鱼：鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，适合清蒸、红烧等多种做法。市场需求稳定，尤其在中高档餐厅受欢迎。养殖周期长，饲料成本高，加上运输保鲜要求严格，价格居高不下。每斤价格常在40元左右，比普通鱼类贵一倍。

生鱼：生鱼适应性强，生长速度快，3个月就能上市。养殖技术简单，产量大，市场供应充足。价格亲民，每斤20元左右，适合家庭日常消费。虽然口感稍逊，但性价比高，是经济实惠的选择。