沙参和人参哪个贵?

沙参和人参中，人参价格更高，尤其是野山参，每克可达数百元，而沙参价格相对便宜，一般在每克10元以下。

对比

人参：人参属于名贵滋补药材，生长周期长，野生资源稀缺，人工种植也需要3-6年。其药用价值高，具有大补元气、复脉固脱等功效，市场需求旺盛，因此价格昂贵。特级人参如野山参，克价可达上千元，普通人工种植人参价格也在每克50元以上。

沙参：沙参是常见中药材，生长周期短，人工种植1-2年即可收获。药性平和，主要用于养阴清肺、化痰止咳，价格亲民。普通沙参每克约5-10元，品质较好的北沙参价格稍高，但整体远低于人参，适合日常药用和食疗。