土鸡跟五黑鸡哪个品种好?

土鸡和五黑鸡各有优势，选择取决于需求。土鸡肉质紧实，适合炖汤；五黑鸡营养价值高，适合滋补。

对比

土鸡：散养时间长，肌肉发达，脂肪少，炖汤后香味浓郁，骨肉容易分离。每只鸡生长周期约180天，体重2-3公斤，适合注重口感的家庭。

五黑鸡：全身乌黑，含黑色素和多种微量元素，药用价值较高。生长周期约150天，体重1.5-2公斤，适合追求养生的人群，肉质稍柴但风味独特。