石斑鱼和鲈鱼哪个贵?

石斑鱼比鲈鱼贵。石斑鱼生长慢、捕捞难度大，市场供应少，价格自然高。鲈鱼生长快、养殖规模大，供应充足，价格亲民。

对比

石斑鱼：石斑鱼生活在深海或岩礁区，捕捞需要专业设备和经验，成本高。鱼肉紧实、味道鲜甜，适合高档餐厅。一条500克石斑鱼能卖到80到150元，比普通鱼贵好几倍。

鲈鱼：鲈鱼生活在浅海或淡水，养殖技术成熟，产量大。鱼肉细嫩、味道清淡，适合家常菜。一条500克鲈鱼价格在20到40元，普通家庭也能轻松购买。