时间:01-20人气:20作者:半途而废
石斑鱼比鲈鱼贵。石斑鱼生长慢、捕捞难度大,市场供应少,价格自然高。鲈鱼生长快、养殖规模大,供应充足,价格亲民。
对比
石斑鱼:石斑鱼生活在深海或岩礁区,捕捞需要专业设备和经验,成本高。鱼肉紧实、味道鲜甜,适合高档餐厅。一条500克石斑鱼能卖到80到150元,比普通鱼贵好几倍。
鲈鱼:鲈鱼生活在浅海或淡水,养殖技术成熟,产量大。鱼肉细嫩、味道清淡,适合家常菜。一条500克鲈鱼价格在20到40元,普通家庭也能轻松购买。
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