时间:01-20人气:15作者:长相守候
藏酒选陶瓷容器更合适,它能稳定酒质,促进老熟。玻璃容器密封性好但不透气,长期存放容易让酒体变硬。
对比
陶瓷容器:陶瓷瓶壁有微小孔隙,能让酒体缓慢呼吸,挥发杂味,增添醇厚感。传统陶瓷含多种矿物质,能软化水质,提升酒香。陶瓷避光性好,减少紫外线对酒体的破坏。陶瓷藏酒历史久远,很多名酒都用陶瓷坛存放,效果经过时间验证。
玻璃容器:玻璃完全密封,不透气不渗漏,能防止外部污染。玻璃透明度高,方便观察酒液状态。玻璃成本较低,生产效率高,适合大规模储存。但玻璃长期存放会让酒体氧化过快,失去原有风味,尤其不适合白酒等高度酒。
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