北京和广州哪个水质好?

北京的水质偏硬，矿物质含量高；广州的水质偏软，口感更柔和。

对比

北京：自来水来自密云水库等水源地，经过严格处理，水中钙镁离子较多，烧开后容易结水垢。部分小区使用二次供水，需要注意管道清洁。全年水质稳定，但口感偏涩。

广州：水源主要来自东江和西江，水中矿物质较少，烧开后水垢少。气候湿热，自来水管道易滋生微生物，建议煮沸后再饮用。当地水质偏软，泡茶做饭更香甜，但需注意余氯味道。