砂锅和麻辣烫哪个好卖?

砂锅和麻辣烫各有市场，但麻辣烫在街头巷尾更常见，销量可能更高。砂锅适合堂食，客单价较高，麻辣烫则价格亲民，外卖订单多。

对比

砂锅：砂锅保温性好，汤底浓郁，适合秋冬季节。一份砂锅价格在25到40元之间，顾客多为上班族或家庭聚餐。每天能卖出30到50份，利润较高，但制作耗时，需要专人看管。

麻辣烫：麻辣烫口味多样，顾客可自由搭配，价格从15到30元不等。一天能卖出80到120份，学生和年轻上班族是主力。外卖订单占6成，翻台快，但竞争激烈，利润较薄。