泡茶用山泉水好还是矿泉水好?

泡茶用山泉水更好，山泉水自然过滤，矿物质含量适中，能提升茶香和口感。矿泉水矿物质过多，容易掩盖茶味，影响茶汤清澈度。

对比

山泉水：山泉水来自地下深层，经过岩石层过滤，含有少量矿物质如钙、镁，这些成分能软化水质，让茶汤更顺滑。水温稳定时，茶叶中的茶多酚和氨基酸更容易释放，茶香更清雅。长期饮用山泉水泡的茶，身体负担小，适合日常品饮。

矿泉水：矿泉水矿物质含量较高，比如钠、钾元素较多，泡茶时容易使茶汤变涩，茶味变重。矿泉水中的气泡会影响茶叶舒展，茶汤不够透亮。偶尔使用可以，但频繁饮用会让茶失去原本的清新感，更适合直接饮用。