蒸米饭电饭煲好还是电压力锅好?

电饭煲煮的米饭口感松软，适合喜欢软糯饭食的人；电压力锅煮的饭更紧实有嚼劲，适合喜欢硬饭口感的人。电饭煲操作简单，适合日常家用；电压力锅速度快，节省时间，但价格较高。

对比

电饭煲：煮饭时水分慢慢渗透，米饭颗粒分明，口感软糯。适合老人和小孩，操作方便，按下按钮即可。价格实惠，普通家庭都能接受。缺点是煮饭时间较长，一般需要30分钟左右。

电压力锅：利用高压快速煮熟米饭，水分少，饭粒紧实有嚼劲。适合喜欢硬饭的人，15分钟就能完成煮饭。功能多，还能炖汤、煮粥。缺点是价格较高，部分型号操作复杂，清洗麻烦。