蒲公英根发酵和烘干哪个好?

蒲公英根烘干后更易保存，适合长期饮用；发酵后风味更浓郁，适合喜欢酸甜口感的人。

对比

蒲公英根烘干：烘干后的蒲公英根颜色偏深，冲泡时茶汤清澈，带有淡淡草本香。保存方便，可放1年以上。饮用时直接用热水冲泡，5分钟就能喝。适合上班族或喜欢简单快捷的人。每天3-5克即可，方便控制用量。

蒲公英根发酵：发酵后的蒲公英根颜色较浅，茶汤呈淡黄色，带有微酸和果香。发酵过程需要7-10天，保存期较短，建议3个月内喝完。饮用时需先煮5分钟再焖10分钟，口感更醇厚。适合喜欢尝试新口味或注重养生的人。每天2-4克，过量易引起肠胃不适。