莲蓉月饼和豆沙月饼哪个贵?

莲蓉月饼一般比豆沙月饼贵，主要因为莲蓉制作工艺更复杂，原料成本更高。

对比

莲蓉月饼：选用新鲜莲子去芯、熬煮、过筛成细腻蓉状，耗时约6小时，每斤原料成本约25元。传统手工制作需反复捶打，确保口感顺滑，常搭配蛋黄或坚果增加风味，价格多在50元以上。

豆沙月饼：红豆煮熟后去皮、压沙，熬煮时间约3小时，每斤原料成本约15元。工艺相对简单，机械化程度高，馅料甜度易调整，价格多在30元左右，性价比更高。