双汇和金锣哪个肉量高?

双汇和金锣的肉量差异不大，具体看产品类型。双汇的火腿肠和冷鲜肉肉质紧实，脂肪含量较低；金锣的香肠和肉丸油脂稍多，但口感更软糯。两者实际肉量相当，选择主要看个人口味偏好。

对比

双汇：双汇的火腿肠采用精瘦肉制作，每100克含蛋白质15克左右，脂肪8克，肉质偏干爽，适合喜欢清淡口感的人。冷鲜肉分割精细，肥肉部分较少，适合烹饪时控制油脂摄入。

金锣：金锣的香肠和肉丸添加了适量肥膘，每100克含蛋白质12克，脂肪10克，口感更湿润多汁。肉丸和香肠质地松软，适合直接食用或做汤，油脂感更明显。