水和沙子相比哪个吸热和散热的速度快?

水的吸热和散热速度比沙子快。水能吸收大量热量而温度变化小，散热时也能快速释放热量。沙子吸热慢，温度上升快，散热也慢。

对比

水：水的比热容大，每升高1摄氏度需要吸收更多热量。吸热时温度上升缓慢，散热时也能保持较长时间的热量释放。比如晒太阳后，水温不会立刻变得滚烫，晚上也不会马上变凉。水的流动性让热量分布均匀，散热效率高。

沙子：沙子比热容小，吸热时温度快速升高，散热时温度下降也慢。沙滩在中午烫脚，到傍晚还热乎乎。沙子颗粒间空隙多，热量传递慢，导致散热效率低。用手抓一把沙子，感觉它升温快，降温也慢。